Carte Joïa Restaurant

Dégustation de pâtes (4 services): 28€

Entrée / Plat / Dessert: 33€

Entrée / Pâtes / Plat / Dessert: 39€

2 Entrées / Pâtes / Plat / Dessert: 45€

 

Mille-Feuille d’aubergine /pâte à lasagne croustillante / basilic frit.
14.00€
Carpaccio de veau / tapenade de tomate / basilic.
16.00€
Baccala mantecata alla veneziana.
15.00€
Déclinaison de sgombro / mousse / mariné / fumé au romarin.
15.00€
Trofie al pesto / haricots verts / pommes de terre.
13.00€
16.00€
Pennoni aux encornets / jus gras.
14.00€
18.00€
Rigatoni végétarien.
13.00€
16.00€
Rigatoni / saucisse de Toscane / fenouil / tomate cerise / pecorino.
14.00€
18.00€
Entrecôte alla fiorentina / tombée d'épinard / pommes de terre grillées. (+5€: Menu)
25.00€
Roulé de merla, / écrevisses / sauce bisque / purée au fenouil.
20.00€
Porcelet saumuré / réduction de Chianti / échalotes confites / polenta.
21.00€
Perche du Nil en papillote / sauce tomatée.
19.00€
L'indétronable tiramisu
7.00€
Poire belle hélène revue et corrigée.
8.00€
Assortiment de fromages italiens.
8.00€
Moelleux au chocolat.
8.00€