Carte La Brasserie du Joïa

CICCHETTI

Bouchées à l’italienne


"Les Cicchetti sont à l'Italie ce que les tapas sont à l'Espagne!"

 

A découvrir avec un verre à la main, en apéro... ou simplement par gourmandise...

 

Fromages & charcuterie 6.00€
Chèvre / jambon de Parme / aubergine 5.00€
Mini croquettes de parmesan 5.00€
Mini croquettes de crevettes 5.00€
Polpette de viande / sauce tomate 5.00€
Petits calamars frits 6.00€
Burger de polenta 5.00€
Scampis grillés 5.00€
Assortiment maison 18.00€

 

 

FORMULE MENU : Antipasti (Entrée) – Pasta (Pâte) ou Secondi (Plat) : 25.00€ / pers
Ou
Choix à la carte

 

Antipasti - Entrées

Trio de bruschette : tomate basilic / champignons / aubergines 8.00€
Carpaccio de boeuf 15.00€
Brochette de scampis grillés / sauce tartare maison 13.00€
Croquettes de parmesan 14.00
Croquettes de crevettes 14.00€
Scampis diavola (6 pcs) 11.00€

Salades


Chèvre chaud 17.00€
     (Mesclun, chèvre chaud, lardons, croutons, noix, vinaigrette au sirop de liège)
César 16.00€
     (Salade romaine, dés de poulet, croutons, œuf cuit basse température, copeaux de parmesan, vinaigrette césar)
Tiède aux scampis / vinaigre au curry / dés de pommes / croutons 16.00€
Italienne (mesclun, tomate, mozzarella di bufala, jambon de Parme) 16.00€

 

Pasta - Pâtes


Tagliatelle saumon fumé / épinard / crème tomatée 15.00€
Tagliatelle scampis / basilic / tomate cerise 16.00€
Penne quatre fromages 16.00€
Spaghetti pancetta / courgette / crème 16.00€
Cannelloni de viande 16.00€
Spaghetti polpette (boulettes et sauce tomate) 16.00€
Rigatoni au four (lardons / champignons / petits pois / crème-tomate) 16.00€

 

Secondi - Plats


Escalope alla milanese (panée) 15.00€
Escalope parmigiana (tomate – aubergine – parmesan) 16.00€
Saltimbocca (Bel paese – jambon de Parme – tomate – vin blanc) 18.00€
Tagliata de bœuf (+5.00€ : formule menu) 20.00€
Magret de canard au miel et 5 épices / grenailles / mesclun 19.00€
Osso bucco 19.00€
Filet de bar grillé / spaghetti de légumes / purée de jeunes oignons 17.00€
Tartare de bœuf coupé au couteau 17.00€
Scampis diavola (12 pcs)18.00€
Espadon / sauce choron 18.00€
Cabillaud / sauce hollandaise 18.00€
Spare ribs caramélisés et ses deux sauces 17.00€
Pavé de saumon béarnaise 17.00€
Filet américain préparé au non 18.00€
Boulets sauce liégeoise (2 pcs) 14.00€

 

Contorni - Accompagnements


Pâtes huile d’olive & ail       
Spaghetti de légumes (carotte-courgette)    
Grenailles au four            
Frites            
Pâtes napolitaine

 

Enfants

Penne bolognaise 10.00€          
Nuggets (6 pcs) / frites / compote 10.00€

 

Dolci - Desserts

Trio de sorbets 6.00€
Café italien 6.00€
Moelleux au chocolat 8.00€
Tiramisu 6.00€
Coupe colonel 6.00€
Dame Blanche 7.00€